Bientôt les fêtes

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas ! et comme chaque année, nous vous proposons une multitude de bûches glacées.

Les bûches sont au prix de:

  • 25,20 € pour 4 personnes
  • 32,50 € pour 6 personnes
  • 39,80 € pour 8 personnes
  • 48,00 € pour 10 personnes

Nos conseils « Repas de fêtes »

Pour agrémenter vos repas de fêtes, tous les sorbets sont imaginables, ils sont rafraîchissants en tant que tels mais si vous voulez les agrémenter d’un soupçon d’alcool nous vous conseillons :
Le Rhum avec le Mojito, Passion,
L’Orange Sanguine ou la Fraise Basilic avec un peu d’Eau de Villers
Un rien de tequila avec le « Cocar » (Cocktail d’agrumes-Tequila Gingembre)
Et avez-vous une idée pour le Litchi et le Pêche de Vigne ?

Cette année

Sorbet « Léon » (Sorbet Spécial Noël qui est un savant mélange de fruits pour la fraîcheur et l’acidité, un rien de gingembre, un soupçon d’alcool pour la fête et même un légume pour la rondeur… )

Venez le goûter :-))

Comme l’année passée

  • Sorbet Ananas – Madame Janette
  • Sorbet Citron vert – Poivron rouge
  • Sorbet Citron-Bleuet

Et pourquoi pas ?

Une crème de Potiron avec une petite boule de Glace au Roquefort, Glace aux Échalotes ou Sorbet Fraise Poivré

A l’apéritif en verrine

  • Glace au Camembert et son filet de sirop de Liège
  • Glace au Foie Gras sur son lit de pomme chaude émincée et caramélisée

Dans la coupe de Champagne

  • Une bille de sorbet Orange Sanguine

En entrée

Accompagnant une salade du Sud-Ouest (chiffonnade de salades variées, magret de canard, gésiers dans sa vinaigrette chaude)

  • Glace au Foie Gras

Et pourquoi pas accompagner

  • Votre dinde de Noël avec une petite boule de glace au marron
  • Votre saumon avec de la glace à la rose

Place à votre créativité.