Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas ! et comme chaque année, nous vous proposons une multitude de bûches glacées.
Les bûches sont au prix de:
- 27 € pour 4 personnes
- 36 € pour 6 personnes
- 44 € pour 8 personnes
- 50 € pour 10 personnes
Nos conseils « Repas de fêtes »
Pour agrémenter vos repas de fêtes, tous les sorbets sont imaginables, ils sont rafraîchissants en tant que tels mais si vous voulez les agrémenter d’un soupçon d’alcool nous vous conseillons :
Le Rhum avec le Mojito, Passion,
L’Orange Sanguine ou la Fraise Basilic avec un peu d’Eau de Villers
Un rien de tequila avec le « Cocar » (Cocktail d’agrumes-Tequila Gingembre)
Et avez-vous une idée pour le Litchi et le Pêche de Vigne ?
Cette année
Comme l’année passée
- Sorbet Ananas – Madame Janette
- Sorbet Citron vert – Poivron rouge
- Sorbet Citron-Bleuet
Et pourquoi pas ?
Une crème de Potiron avec une petite boule de Glace au Roquefort, Glace aux Échalotes ou Sorbet Fraise Poivré
A l’apéritif en verrine
- Glace au Camembert et son filet de sirop de Liège
- Glace au Foie Gras sur son lit de pomme chaude émincée et caramélisée
Dans la coupe de Champagne
- Une bille de sorbet Orange Sanguine
En entrée
Accompagnant une salade du Sud-Ouest (chiffonnade de salades variées, magret de canard, gésiers dans sa vinaigrette chaude)
- Glace au Foie Gras
Et pourquoi pas accompagner
- Votre dinde de Noël avec une petite boule de glace au marron
- Votre saumon avec de la glace à la rose
Place à votre créativité.